건강과 생활
함암효과 뛰어난 가지
돌체김
2012. 7. 9. 09:03
보랏빛을 띤 가지는 여름에 특히 인기다.
성질이 차가운 가지는 열을 내리는 데 효과적이어서 여름철 냉국으로 즐겨
먹는다.
가지는 눈 건강에 좋은 안토시안 성분이 풍부하고, 변비 예방과 다이어트에도
효과적이다.
가지의 보라색에 들어 있는 '파이토케미컬'이란 영양소가 항암 효과가 뛰어나다.